Un pétillant naturel à base de Muscat de Hambourg (avec une touche de Chenin), vinifié en méthode ancestrale pour garder la bulle libre et naturelle. Fermentation en bouteille, élevage court en cuve avant ça : zéro maquillage. Ça sent le raisin frais, les fleurs, un côté presque jus qui met tout le monde d’accord. En bouche, c’est léger, fruité, avec une bulle fine qui chatouille plus qu’elle n’attaque. Le genre de bouteille qui disparaît plus vite que prévu.