Ici, les trois cépages champenois s’unissent à parts égales, issus de parcelles Premier Cru soigneusement travaillées en biodynamie. La vinification sous bois apporte de la complexité, et l’élevage prolongé sur lies (au moins 36 mois) affine la texture. Sans aucun dosage, la cuvée dévoile une bouche ample, vibrante, tendue par une minéralité profonde. Un champagne de caractère, taillé pour la table.