Solide comme un roc de Loire ! La Roche 2023 de Jean-Christophe Garnier est un Chenin qui ne fait pas dans la dentelle. Ce blanc de caractère révèle toute la minéralité de son terroir avec une fraîcheur qui réveille les papilles. Agrumes, pierre à fusil, une pointe de miel... Merci aux terroirs de schistes !