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You Fuck My Wine - 2023

 

You Fuck My Wine - 2023

12,50 €Prix
  • Domaine : Mas del Périé

    Région : Sud-Ouest

    Couleur : Rouge

    Cépage(s) : Jurançon Noir, Valdiguié, Merlot, Malbec

    Millésime : 2023

    Appellation : Vin de France

    Contenance : 75cl

    Conseil du caviste : TOUJOURS en avoir au moins 1 en cave !

  • Le Mas del Périé, c’est avant tout un Vigneron, Fabien Jouves, issu d’une famille paysanne du Causse. C’est aussi un terroir, le Cadurcien : terroir ou le cépage Malbec (Côt) y est roi. Dans le but de faire ressortir chaque typicité, Fabien opte souvent pour une sélection parcellaire. Le choix de respecter le terroir a également été une évidence, c’est pourquoi Fabien a opté pour la biodynamie. De la vigne aux chais, tout est réalisé dans le plus pur respect des sols, des vignes, et des baies.

    Découvert par sa cuvée You Fuck my Wine (qu’il peut nous arriver de rentrer), Le Mas del Périé a une gamme très équilibrée, entre vins de soif et vins de caractère. Petite mention spéciale pour son Haute Côt(e) de Fruit, Cahors travaillé sur la générosité et la fraîcheur, une vraie gourmandise !

Goûtez moi ça...