Assemblage de Marsanne et Roussanne sur sols argilo-calcaires de Crozes-Hermitage. Pressurage doux, fermentation en fûts, élevage sur lies pour gagner en texture sans perdre la tension.
Fleurs blanches, poire, amande fraîche avec une finale saline, presque poudrée.
Un blanc ample mais précis, qui caresse puis réveille.
 
Limité à 1 bouteille par client