Un jus de fruit pour adulte. Mais qu'est-ce que c'est glouglou ça ! Le bon Gamay juteux qu'on adore. Tellement addictif qu'on s'en mettrai sous perf'.
"THE TOXIC GAMAY’ NGER, en référence à TROMA MOVIES. C’est l’histoire d’un loser qui après un bizutage, tombe dans des produits chimiques. Puis se transforme en monstre vengeur.
C’est un peu ma conversion en bio. Ça marque un nouveau cycle.
Ce qu’on m’a pris je le reprendrai.
Je suis le Toxic Gamay’nger."
The Toxic Gamay'nger - 2022
Domaine : David Large
Région : Beaujolais
Couleur : Rouge
Cépage(s) : Gamay
Millésime : 2021
Appellation : Vin de France
Contenance : 75cl
Conseil de service : Ouvrez la deuxième par anticipation
Quand on prend une quille de chez David Large, on débarque dans un univers bien à lui où la culture rap, manga, street. David a repris les vignes de son père en 2017 après être parti de son Beaujolais natal pour apprendre plein de nouvelles choses dans la Vallée du Rhône. Avec la volonté de complétement changer la vision du domaine, il a entrepris une reconstruction structurelle du domaine (vente et achat de parcelle) pour au final convertir ses 8 hectares au bio.
Nous aimons particulièrement les vins de David (et de Célia, sa femme, qui l’a rejoint il y a peu de temps dans l’activité du domaine) car ils sont à mi-chemin entre respect de la tradition et représentativité du terroir, et sa volonté d’y faire ressortir sa personnalité. Des vins d’une belle profondeur, gardant toujours du croquant et de la chair.
Une âme d’artiste, de rappeur, de poète, de cinéphile, de photographe, de geek. Ça c’est David, et on adore.
