Attention, quand Genevière et Gilles nous proposent des bulles c'est systématiquement une réussite. Cette nouvelle cuvée Panorama rosé ne déroge pas à cette règle. Ce pétillant naturel from Limoux est une vraie caresse, une balade dans un champ de fleurs, une après-midi cueillette en forêt. On retrouve la fraise des bois, la groseille, la pivoine, l'églantine, le tout soutenu par une bulle toute légère mais néanmoins présente. Beaucoup de maîtrise, comme d'hab chez les Azam.