Les mêmes cépages que pour Fleur de Cailloux, la différence réside éssentiellement dans la macération pelliculaire de 7 jours pour les 10% de Vermentino. Cela confère au vin une certaine onctuosité, une opulence. Les équilibres sont une nouvelle fois de la partie. Bref, encore une cuvée réussi pour Jean-Philippe.