Incroyable. Cette cuvée est un O.V.N.I, une bouteille tombée du ciel... ou plutôt tombée dans la mer ; pendant 1 an précisemment, à 60m de profondeur. Avant cette immersion, le vin avait déjà passé 36 mois en barriques. Le résultat de toute cette opération est sublime. On a l'impression d'avoir affaire à un vieux vin. C'est vineux, profond, suave... Néanmoins, la minéralité du Meunier ressort d'une manière saisissante en finale, nous laissant un salin qui perdure... Une claque.
 
Quantités extremement limitées. 1 bouteille par client svp.