Domaine : Alex Foillard

Région : Beaujolais

Couleur : Rouge

Cépage(s) : Gamay

Millésime : 2022

Appellation : AOP Côte de Brouilly

Contenance : 75cl

Conseil de service : Compter une bonne heure d'ouverture

Alex Foillard est né en 1994, dans une famille profondément ancrée dans l'univers du vin. Il est le fils de Jean Foillard, vigneron légendaire du Beaujolais, connu pour ses vins naturels issus de Morgon et de Fleurie, et de sa mère Agnès, également impliquée dans la gestion du domaine familial.

En grandissant au cœur des vignes, Alex est imprégné dès son plus jeune âge des valeurs de respect du terroir et des techniques de vinification naturelles.

Après le lycée, Alex se dirige vers des études spécialisées en viticulture et œnologie, obtenant un diplôme qui lui permettra de perfectionner ses connaissances techniques. Parallèlement, il effectue plusieurs stages dans des domaines renommés, notamment dans le Jura et la Vallée du Rhône, pour élargir sa vision des terroirs et des pratiques viticoles.

En 2016, à seulement 22 ans, Alex décide de lancer son propre projet. Il reprend 3 hectares de vignes répartis sur deux des crus emblématiques du Beaujolais : Brouilly et Côte-de-Brouilly. Ces parcelles, principalement plantées en Gamay sur des sols granitiques, sont cultivées selon des principes biologiques, en totale adéquation avec les valeurs familiales.

Sur une identité plus fraîche que les vins de son papa, les vins d’Alex nous promettent de beaux moments de convivialité et surtout un potentiel de garde très intéressant.