Chardo et Viognier sont ensemble pour ce voyage dans les étoiles. Le Viognier est là pour son fruit, sa générosité, et sa texture, tandis que les Chardonnay et Sauvignon apportent de la fraîcheur, une certaine tension, et de la digestibilité ; le tout sans sucrosité. L'équilibre est présent, le décollage... imminent.