La plus belle cuvée du domaine, produite à uniquement 2.400 exemplaires sur 2022. Les magnifiques raisins, provenant de terroirs de silex et de gravier, vont tout doucement fermenter et macérer pendant 7 semaines, puis passeront 9 mois en vieilles barriques et en cuves fibres. Un Chinon d'une superbe delicatesse. Vous voyez ce que c'est de la dentelle ? Ben voilà.