Quel canon..! Superbe Pinot Noir venu tout droit de chez Frederic Cossard en Côte d'Or sur des sols argilo-marneux. Les raisins macèrent en grappes entières pour ensuite se reposer pendant une douzaine de mois en barriques. Le vin est d'un équilibre énorme. C'est précis, laser.
La classe bourguignonne illustrée parfaitement. Incroyable de se trouver face à un vin d'une telle compléxité dès la première cuvée du domaine. Chapeau.
 
Limité à 3 quilles par commande