Point cépage : le viognier
Connaissez vous ce cépage blanc offrant des vins ronds, gourmands et très aromatiques ? Place au Viognier !
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Vins biologiques, biodynamiques, et naturels
Vins biologiques, biodynamiques, et naturels
Ça bouge pour l'étiquetage !
À partir du 8 décembre 2023, la loi sur l'étiquetage des bouteilles de vin (et d'autres alcools) va connaître un chamboulement.
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Point cépage : le Riesling
On est reparti dans notre série sur le cépage ! Au programme de cet article, un résumé de notre cépage alsacien préféré : le Riesling !
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Point cépage : le Pinot Noir
Un cépage emblématique d'une région, d'une profondeur historique impressionnante, et nous offrant des vins très fins : le Pinot Noir.
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Point cépage : la Syrah
Place à un des cépages rouges les plus connus nous offrant des rouges entiers, généreux et d'une grande finesse : la Syrah.
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Point cépage : le chenin
On commence donc cette nouvelle série d'article nommée "Point cépage" avec l'emblème de la Loire : le Chenin (ou Ch'nin).
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Louis Julian, le résistant.
On vous fait découvrir l'emblématique vigneron Louis Julian au travers d'un superbe podcast signé RadioVino.
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Zoom sur la Champagne : terroirs et cépages
Comprendre comment s'articule la région productrice du fameux Champagne et vous la péter la prochaine fois que vous en ouvrirez une.
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Qu'est-ce que la macération carbonique ?
Bientôt le Beaujolais Nouveau alors on vous apprend ce qu'est la macération carbonique, procédé de vinification signature du Beaujolais.
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Qu'est-ce qu'un pet' nat' ?
Qu'est-ce qu'un pétillant naturel ou pet' nat' ? Nous verrons ses particularités, son élaboration, comment et avec quoi le boire.
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Qu'est-ce qu'un vin orange ?
What ?! Un vin orange ?! Mais qu'est-ce que c'est que ça ?! C'est ce que nous allons voir dans cet article.
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Cuve, Barrique, amphore... : Quelles différences sur le vin ?
Cuves en inox, en fibre, en béton, barriques, foudres, amphores, ... Différences et effets sur le vin.
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Comment Goûter son vin naturel ?
Le mode d'emploi du vin naturel : conservation, service, dégustation.. Vous saurez tout !
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Biologique, biodynamique, naturel ? C'est quoi la différence..?
Il peut être compliqué de comprendre la nuance entre les vins biologiques, biodynamiques et naturels. La réponse à vos questions est ici !
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