Agrumes et Caetera est un vrai blanc du Gers : assemblage de Gros Manseng et de Petit Courbu sur les terroirs du Pacherenc, élevé de manière prolongée sur lies fines pour apporter de la profondeur et de la compléxité. Une chose est sûre : c'est réussi. On est en face d'un blanc sec dôté d'une bouche voluptueuse sur les fruits secs et confits. Vif et Gras en même temps. Génial.