Vins biologiques, biodynamiques, et naturels

Zoom sur : Marc Delienne

On reste dans le Beaujolais et on vous présente un de nos gros coups de cœur de l'année passée : Marc Delienne.

Zoom sur : Sylvère Trichard

Depuis Novembre, les vins de chez Séléné font parti de la gamme mais on ne vous a même pas encore présenté le vigneron qu'il y a derrière !

Quels vins avec un gigot d'agneau ?

C'est bientôt Pâques, et qui dit Pâques dit le fameux gigot d'agneau ! C'est parti pour y associer de belles quilles !

Les 6 quilles qui cartonnent !

Cette semaine, petit listing des 6 quilles qui cartonnent en cette période de fêtes ! Allez-y les yeux fermés : testées et approuvées !

Dégust de la semaine #13

Quel question… Cette semaine, n'est pas une semaine comme les autres.. C'est le Beaujolais Nouveau ! Alors oui, on va boire du Gamay !

Zoom sur le domaine David Large

David Large et Célia Rostand sont vignerons au domaine David Large à Montmelas-Saint-Sorlin dans le Beaujolais. Découvrez le domaine !

Qu'est-ce que la macération carbonique ?

Bientôt le Beaujolais Nouveau alors on vous apprend ce qu'est la macération carbonique, procédé de vinification signature du Beaujolais.

Dégust de la semaine #8

Chaque semaine, on vous fait découvrir une bouteille de la gamme. Du 13/10 au 16/10 place à la cuvée Gamayhameha de David Large.

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