Très belle macération que sur cette cuvée Luna  & Gaia. Pile poil ce qu'il faut, assez aromatique et structuré pour sentir tout l'apport de la macération sans tomber dans l'éxubérance et la lourdeur. Le vin nous fait partir sur de magnifiques senteurs frorales (jasmin, rose), en tirant sur le coing et la cire d'abeille à la fin.
Un vin tenu par une magnifique colone vertébrale. Top.