C'est chouette ça ! Une belle concentration, des Gamay bien mûrs, un peu de mache, et zou, ça donne le Beaujolais Villages de Séléné. Le gros plus, c'est que ça concerne toujours une belle buvabilité. N'hésitez tout de même pas à mettre des plats qui ont du retour ou même à la laisser quelques 3/4 ans en cave !