DOMAINE TRIPOZ

Au début des années 1990, Céline et Laurent Tripoz s’installent à Loché, petit village du sud de la Bourgogne, avec une idée simple : faire des vins qui ressemblent à leur terroir. Les grands naissent avant tout à la vigne, alors très vite, ils choisissent de les travailler en biodynamie, convaincus que des sols vivants et respectés donnent des raisins plus purs et plus expressifs.

Le domaine compte une dizaine d’hectares, plantés majoritairement en Chardonnay, mais aussi en Aligoté, Gamay et Pinot Noir. Les vendanges se font à la main, et chaque cuvée est vinifiée naturellement, avec le moins d’interventions possibles, pour laisser parler le fruit et la minéralité des coteaux de Loché.

Le résultat : des vins droits, lumineux et pleins d’énergie, qui allient fraîcheur, profondeur et authenticité.