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Malolactix - 2020

Oh c'est bon... c'est bon... Mais qu'est-ce que c'est bon ce canon ! Du fruit, de la fraîcheur, ce qu'il faut de rusticité pour faire friser quelques poils, et le tour est joué, on a une quille taillée pour la soif ! Là, clairement, ça a le goût de trop peu ! 

Une idée d'accord ? Astérix, Obélix et Malolactix : Mission Cléôpatre, sans hésitation !

Malolactix - 2020

15,50 €Prix
Riesling a tout bu...
  • Domaine : Le sot de l’ange

    Région : Loire

    Couleur : Rouge

    Cépage(s) : Pinot Noir, Cabernet Franc, Gamay, Chardonnay

    Millésime : 2020

    Appellation : Vin de France

    Contenance : 75cl

    Conseil de service : Dégazer ou carafer 30min

  • En plein cœur du terroir d’Azay-le-Rideau, Angélique et Quentin Bourse ont décidé de créer le domaine en 2013 avec, depuis le début, la volonté de faire des vins de manière la plus naturelle possible, en protégeant les équilibres et en maintenant la biodiversité. Le domaine compte aujourd’hui 15 hectares de vignes sur des sols d’argile à silex où le chenin, le sauvignon, le grolleau ou autre gamay s’y plaisent merveilleusement bien. Les vignes sont protégées naturellement par des huiles essentielles, des tisanes ou même des décoctions de plantes. 

    Bref, un domaine qui travaille dans les règles de l’art, avec franchise et transparence, ce qui donne des vins d’artisans, vrais, et vivants ! On adore !

Goûtez moi ça...