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Lisounette (Géorgie)  - 2021

Avez-vous déjà goûté le Rkatsiteli, cépage typique géorgien ? Et bien c'est l'occasion !

Sébastien David s'est amusé à s'associer avec un vigneron Géorgien pour se faire plaisir et nous faire découvrir les terroirs géorgiens : véritable berceau du vin.

Su cette cuvée, on retrouve complétement les caractéristiques du cépage : notes d'herbes aromatiques (thym, basilic, laurier) accompagnées d'une très belle acidité, laissant place à une finale très fraîche.

Lisounette (Géorgie) - 2021

12,50 €Prix
Riesling a tout bu...
  • Domaine : Sébastien David

    Région : Géorgie

    Couleur : Blanc

    Cépage(s) : Rkatsiteli

    Millésime : 2021

    Appellation : Vin de Géorgie

    Contenance : 75cl

    Conseil de service : Ouvrez-vous à la découverte

  • Fils de vigneron à Saint-Nicolas de Bourgeuil, on peut dire que Sébastien David est né les pieds dans les vignes ! Avec le désir de « travailler comme [son] grand-père, qui [lui] a donné l’envie de faire des rouges entiers et capiteux », Sébastien travaille ses vignes avec soin et authenticité, avec une agriculture biodynamique. Quant à la cave, il prône le non-interventionnisme ! Pas, ou extrêmement peu de sulfites, vinification en cuve bois, béton ou en amphore… tout cela dans le but de faire ressortir la patte de Saint-Nicolas de Bourgeuil, avec des vins frais et juteux !

    Avec un style affirmé et reconnaissable, Sébastien nous offre des cuvées toutes plus agréables les unes que les autres ! Allez-y les yeux fermés, vous ne courrez aucun risque !

Goûtez moi ça...