L’aventure vigneronne d’Audrey et Anthony Vidal démarre à Souvignargues dans le Gard en 2013. Au départ, par manque d’espace et donc de cave, ils vendent à la coop, mais rapidement la vinification les démange. En 2018, grâce au coup de main d’un vigneron, dans un petit coin de la cave voisine, ils se lancent.

Toujours sans cave fixe mais avec plein d’envie (et de raisins propres !) le couple vinifie chez trois copains vignerons du village (dont Lori Haon du Domaine du Petit Oratoire !)

En résulte des vins pleins de vie, à la recherche d’une certaine pureté.