Domaine : Domaine du Partage

Région : Alsace

Couleur : Orange

Cépage(s) : Gewurztraminer

Millésime : 2022

Appellation : Vin de France

Contenance : 75cl

Conseil de service : Des ravioles au gorgonzola

On vous présente Steeve Dejardin, vigneron au Domaine du Partage. Le domaine, situé à Saint-Julien des Meulières, ne compte qu'une petite dizaine d'hectare essentiellement situé sur les beaux terroirs du Minervois, autour de la Montagne Noir.

Steeve n'était pas prédestiné à devenir vigneron. En effet, c'est seulement il y a quelques années qu'il a eu le déclic. Pour se former, il est notamment allé travaillé chez Jeff Coutelou où il y a appris la culture de la vigne ainsi que la vinification saine. Une chose est sûre, il souhaitait réaliser le même profil de vins : des vins vivants, libres et ancrés dans leur terroir Objectif réussi : dès son premier millésime, les vins produits par Steeve sont droits, entiers, pleins de fruits. Un nouveau vigneron à surveiller de près !